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Produits professionnels


Toasters
> Toasters

Présent dans tous les cafés, bars, snacks… le toaster à quartz infrarouge cuit ou réchauffe les sandwiches au fromage, croque-monsieur, pizzas, quiches, friands, croissants, gratine les soupes à l’oignon, toaste les baguettes, pains de mie etc.

Vitrines horizontales
> Vitrines horizontales

Spécifiquement étudiées pour les snacks, bars, brasseries, salons de thé… ces vitrines chauffantes totalement panoramiques mettent en valeur vos quiches, pizzas, croissants, viennoiseries, friands… et les maintiennent à température constante


Plaques à snacker
> Plaques à snacker

Plaques de cuisson pour saisir en grande quantité viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Les plaques à snacker acier ou chrome sont disponibles en gaz et électrique, en 3 dimensions différentes.

Contact Grills
> Contact Grills

Pour saisir vos steaks, sandwiches, hamburgers à cœur, sans réduction et en conservant les jus et vitamines, ou pour griller vos poissons de façon très diététique, rien ne vaut le contact-grill Roller grill.


Crépières
> Crépières

Crêpières avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tampuras indiennes,chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine as

Fours
> Fours

Avec la rapidité et la puissance de convection, les fours multifonctions Roller Grill augmentent sensiblement les possibilités de cuisson de tout type de plats (gratins, viande, poissons, tartes salées et sucrées, gâteaux, soufflés…).


Garden Grills & Lampe chauffante
> Garden Grills & Lampe chauffante

Utilisez le grill électrique Roller Grill à pierres de lave pour des grillades naturelles, saines, savoureuses et digestes!

Appareils Hot Dog
> Appareils Hot Dog

Indémodable, le hot-dog reste le snack le plus universel ! Avec le chauffe saucisses de Roller grill, votre hot-dog est prêt en une minute !


Bain Maries
> Bain Maries

Dans la cuisson au bain-marie, les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.

Friteuses
> Friteuses

Les friteuses professionnelles Roller grill à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide. Toutes nos friteuses sont disponibles avec des puissances supérieures pour assurer de meilleurs rendements pour la cuisson de produits surgel&eacut


Salamandres
> Salamandres

Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage. Le libre passage de la voûte permet d’utiliser toutes les d

Fumoirs
> Fumoirs

Pourquoi fumer à froid ? Un bon fumage tel qu’il est pratiqué par les professionnels comporte 3 étapes : le salage, le séchage et le fumage. Cette dernière étape se fait à froid pour éliminer l’eau libre, sans dessécher ou


Gyros Grills
> Gyros Grills

Le shoarma ou kebab est un sandwich chaud originaire du pourtour méditerranéen. A base de viandes de mouton, d'agneau, de veau, de poulet ou de dinde, il est servi dans un pain pita accompagné de légumes frais, salade... ou de frites. Pour cuire la pièce de

Rotissoires
> Rotissoires

Rôtissoires à broches pour la cuisson de 2 à 30 poulets. Réglage des broches par rapport à la source de chaleur en fonction des pièces à rôtir.


 Armoires et Chauffe-Plats
> Armoires et Chauffe-Plats

Chauffe assiettes et chauffe-plats pour maintenir à température assiettes vides ou plats garnis.

Vitrines verticales
> Vitrines verticales

Mettez en valeur vos créations culinaires avec les vitrines Roller Grill : desserts glacés, gâteaux, tartes, cocktails, boissons fraîches !


Fontaines réfrigérées
> Fontaines réfrigérées

De l’eau bien fraîche et pure à volonté… dans les bureaux, ateliers, cantines, hôpitaux, écoles, stades, parcs d’attractions et autres collectivités! Directement raccordées au réseau d’alimentation d’eau, ces fon

Gaufriers
> Gaufriers

La gaufre, un encas disponible à toute heure et unanimement apprécié à travers le monde ! Les gaufriers Roller grill sont conçus pour des pâtons surgelés, des gaufres surgelées précuites et de la pâte fraîche maison. N&rsqu


Image par dfaut
> Saladbars

9 modèles de salad’bars en bois pour une utilisation libre-service et une présentation optimale à bonne température de vos entrées froides ou chaudes, vos coquillages, viandes, plats préparés, légumes, desserts...