Armoire chauffante ventilée GN 1/1 (HVC 120 GN)

Armoire chauffante ventilée GN 1/1

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L'armoire chauffante ventilée HV 120 GN est une véritable étuve ventilée à double porte et avec double-paroi isolée pour réchauffer rapidement ou maintenir à température uniforme (130°C) des plats, assiettes juste avant le service ou des préparations culinaires en bac GN, sans coupure de la chaîne du chaud. Réserve d’eau pour maintien du taux d’humidité.

Équipement : intérieur tout inox, thermostat 130°C, 2 thermo-ventilateurs pour une parfaite répartition de la chaleur, double isolation des parois et du toit, portes à fermeture magnétique. Livré avec 3 grilles, sans bac GN. Plat émaillé. Etagères réglables. 4 roues avec systèmes de frein.

L'armoire chauffante ventilée HVC 120 GN peut être utilisée en chauffe-assiettes:

HVC 120 GN = 120 assiettes Ø 34 cm ou 6 GN 2/3 ou 3 GN 1/1 sur des grilles de 695 x 345 mm.


Puissance : 3 kW
Dimensions Extérieures : 800 x 460 x 925 mm
Dimensions Intérieures : 720 x 375 x 730 mm
Poids : 49 kg
Volts : 230 V

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