Four convoyeur CT 3000 B: des snacks chauds en continu ! (CT 3000 B)

Four convoyeur CT 3000 B: des snacks chauds en continu !

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Le four convoyeur CT 3000 B chauffe instantanément sans préchauffage grâce aux tubes quartz infrarouges (1050°C). Il garantit une cuisson à cœur, de façon de tout type de snacks chauds (sandwiches, pizzas, tartines, bruschetta, gratins, friands, finger foods, nuggets en continu.

Préparation et cuisson de sandwichs chauds et snacks devant le client en temps record :

- Panini, Pizza, Croque-monsieur en 1’30 min !

- Mini-pizzas en 50 secondes !

- Nuggets de poulet et finger foods : 2’15 min après décongélation !

- Bruschetta, toasts de chèvre, tartines, tartelettes etc.

Remise en température de gaufres et viennoiseries en quelques secondes et maintien à température grâce au toit ajouré !

Adaptez votre four convoyeur à tout type de sandwich et snacks !

- Réglage indépendant de la vitesse de rotation du tapis convoyeur et de la puissance de chauffe ( demie ou pleine puissance) selon le produit à cuire

- Réglage de la puissance de chauffe (demie ou pleine puissance)

- Réglage de la hauteur d’entrée de 7 à 11 cmà l’entrée et à la sortie grâce aux réflecteurs pour concentrer la température dans l’enceinte de cuisson et réduire d’autant le temps de cuisson: 1’30 en moyenne !

Grande flexibilité d’installation: le four convoyeur est équipé d’un boitier déporté (cordon d’1 m) qui peut être fixé sur l’une des 2 parois de l’appareil ou bien sur une cloison ou encore un plan de travail.

Le four convoyeur très compact (72 cm) est superposable permettant de doubler la productivité en un même espace.

 

Entretien facile : le tapis se nettoie à l’aide d’un pinceau, le toit ainsi que les 2 bacs récupérateurs coulissants placés en entrée et sortie sous le tapis sont entièrement amovibles

Équipement 8 tubes quartz (1550 W en haut, 1450 W en bas), sélecteur de chauffe (arrêt, pleine et demie puissance haut), variateur de vitesse, tapis du convoyeur en maille inox souple, plateaux avant et arrière de 15 cm, voyants de contrôle, moteur ventilé, pieds réglables.

Option : table support inox (475 x 360 x300 mm)


Puissance : 3 kW
Dimensions Extérieures : 470 x 720 x 405 mm
Surface Cuisson : 300 x 370 mm
Poids : 21 Kg
Volts : 230 v