Friteuse professionnelle double 2 x 8 L avec vidange (FD 80 DR)

Friteuse professionnelle double 2 x 8 L avec vidange

Picto electrique Picto chaleur Picto température

La friteuse de table double professionnelle FD 80 DR ( 2 x 8 Litres ) à zone froide est particulièrement adaptée à la restauration rapide. Cette friteuse de table à double bac avec commande indépendante et double système de viadange permet de doubler le rendement en période de coup de feu ou libérer un bac pour la cuisson d'aliments spécifiques. 

Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût ni d’odeur.

Une précision et une sécurité irréprochables grâce à un thermostat de régulation à bulbe inox très précis, un thermostat inox double sécurité à coupure positive. Réarmement du thermostat de sécurité derrière le boitier en cas de surchauffe ou d'insuffisance d'huile.

 

Un entretien aisé:10 éléments amovibles dont la cuve lavable en machine.

Equipement: 2 thermostats de régulation à bulbe précis, 2 thermostats de sécurité, 2 micro-interrupteurs de contact, voyants de contrôle. Paniers équipés de poignées thermo-résistantes.


Puissance : 2 x 3.6 kw
Dimensions Extérieures : 590 x 450 x 370 mm
Poids : 15 kg
Volts : 2 x 230 v (mono, 2 cordons)
Capacité : 2 x 8 L

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