Salamandre gaz à plafond mobile (SGM 800)

Salamandre gaz à plafond mobile

Picto gaz Picto chaleur

Avec les brûleurs infrarouges en partie supérieure, la salamandre gaz forte puissance à toit mobile SGM 800 permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage. Le libre passage de la voûte permet d’utiliser toutes les dimensions de plats.

Un ajustement précis du plafond mobile sans aucun effort grâce aux contrepoids montés en briques et grâce au système de roulements à billes(breveté).

Cuisson rapide  grâce aux brûleurs infrarouges. 2 zones de chauffe indépendantes, demie ou pleine puissance.

Entretien aisé: grille et plat inférieur totalement amovibles.

Equipement: modèle gaz avec 2 brûleurs infrarouges, brûleurs larges (60 mm), thermocouple de sécurité, bouton de réglage, grille et plat.

Option: support mural (SM 2)


Puissance : 8,1 Kw
Dimensions Extérieures : 800 x 590 x 590 mm
Surface Cuisson : 740 x 375 mm
Poids : 57 Kg

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