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SIRHA

21 - 25 janvier 2017 - Lyon - France
SIRHA

Venez découvrir les dernières nouveautés Roller Grill sur le salon SIRHA du 21 au 25 janvier 2017 à Lyon - Eurexpo! Hall 5 Stand E16


Ambiente

10 - 14 février 2017 - Francfort/Main - Allemagne
Ambiente

Venez découvrir les dernières nouveautés Roller Grill sur le salon Ambiente du 10 au 14 février 2017 à Francfort en Allemagne! Hall 3.0 Stand B10.


Sandwich & Snack Show

15 - 16 mars 2017 - Paris Porte de Versailles
Sandwich & Snack Show

Venez découvrir les dernières nouveautés Roller Grill sur le salon Sandwich & Snack Show les 15 et 16 mars 2017 à Paris Porte de Versailles ! Pav. 7.1 Stand L010.


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CFE 400

Avec la crêpière électrique haut rendement CFE 400, le kit crêpière CK 3 (2 spatules, 2 « T » en bois, 1 tampon graisseur) et un lot de mix de pâte à crêpes, démarrez de suite votre business en crêpes rentabilisé en seulement quelques jours ! La crêpière électrique en fonte émaillée CFE 400 (diamètre400 mm) est spécialement con...
Voir la fiche produit
Crêpière électrique haut rendement

Icone section recettes Recette

Gâteau Forêt Noire

Ingrédients :

Pour 6 couverts:

Gâteau Forêt Noire

500 g de cerises noires

15 cl de Kirsch naturel

25 cl d’eau

1 gousse de vanille

6 œufs

100 g de sucre (pour la génoise) et 100 g pour le sirop d’imbibage

100 g de beurre fondu tiède

80g poudre d’amandes

80g de farine

100g de chocolat noir ou cacao en poudre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

20 g de sucre glace

40 cl crème fraîche liquide bien froide pour la crème chantilly

40 + 60 cl de crème fraîche liquide pour la ganache au chocolat

10 g de sirop d’érable

40 g de chocolat noir

100 g de copeaux de chocolat noir

1 pincée de sel


Recette :

Placer au réfrigérateur une jatte qui servira à de la préparation de la crème chantilly. La crème fraîche dédiée à la chantilly doit être aussi maintenue au froid jusqu’à la dernière minute. Préparation des cerises Dans un bol faire macérer les cerises dans l...