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SIRHA

21 - 25 janvier 2017 - Lyon - France
SIRHA

Venez découvrir les dernières nouveautés Roller Grill sur le salon SIRHA du 21 au 25 janvier 2017 à Lyon - Eurexpo! Hall 5 Stand E16


Ambiente

10 - 14 février 2017 - Francfort/Main - Allemagne
Ambiente

Venez découvrir les dernières nouveautés Roller Grill sur le salon Ambiente du 10 au 14 février 2017 à Francfort en Allemagne! Hall 3.0 Stand B10.


Sandwich & Snack Show

15 - 16 mars 2017 - Paris Porte de Versailles
Sandwich & Snack Show

Venez découvrir les dernières nouveautés Roller Grill sur le salon Sandwich & Snack Show les 15 et 16 mars 2017 à Paris Porte de Versailles ! Pav. 7.1 Stand L010.


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CFE 400

Avec la crêpière électrique haut rendement CFE 400, le kit crêpière CK 3 (2 spatules, 2 « T » en bois, 1 tampon graisseur) et un lot de mix de pâte à crêpes, démarrez de suite votre business en crêpes rentabilisé en seulement quelques jours ! La crêpière électrique en fonte émaillée CFE 400 (diamètre400 mm) est spécialement con...
Voir la fiche produit
Crêpière électrique haut rendement

Icone section recettes Recette

Feijoada brésilienne

Ingrédients :

Pour 6 couverts:

Feijoada

600 g de haricots noirs

2 saucisses de porc fumées

1 oreille de porc

1 pied de porc

1 queue de cochon

150g de travers de porc salés

1 morceau de poitrine fumée

150 g de palette ou d’échine de porc

300 g de bœuf séché

2 gousses d’ail

3 feuilles de laurier

1 cuillerée à soupe d’huile

300 g de riz

Couve (chou vert)

2 choux galiciens ou frisés

30 g de beurre

2 gousses d’ail

Farofa nature 

400 g de farine de manioc

½ oignon

50g de beurre 


Recette :

La Feijoada La veille, faire tremper les viandes salées et séchées dans des récipients séparés. L’eau de dessalage des viandes doit être renouvelée plusieurs fois. Faire tremper également les haricots noirs dans un autre récipient pendant 12 heures. Le lendemain, dégraisser un peu les ...