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EUROPAIN

5 - 9 février 2016 - Paris Villepinte - France
EUROPAIN

Venez découvrir les dernières nouveautés Roller Grill sur le salon EUROPAIN du 5 au 9 février 2016 à Paris! Hall 5 Stand M122


Ambiente

12 - 16 février 2016 - Francfort/Main - Allemagne
Ambiente

Venez découvrir les dernières nouveautés Roller Grill sur le salon Ambiente du 12 au 16 février 2016 à Francfort en Allemagne! Hall 3.0 Stand B10.


Gulfood

21 - 25 février 2016 - Dubaï - Emirats Arabes Unis
Gulfood

Venez découvrir les dernières nouveautés Roller Grill sur le salon Gulfood du 21 au 25 février 2016 à Dubaï ! Zabeel New Hall Stand Z5 - C8.


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GES 23

Le Gaufrier GES 23 est conçu pour des gaufres  en épi sur bâtonnets.Il est équipé de plaques en fonte brute. L'utilisation de ces plaques en fonte à forte valeur de conduction permet de répartir la chaleur uniformément et d'obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes en 2'30.  Avec le gaufrier GES 23 et sa minuterie, son prése...
Voir la fiche produit
Gaufrier simple pour gaufres en épi

Icone section recettes Recette

Feijoada brésilienne

Ingrédients :

Pour 6 couverts:

Feijoada

600 g de haricots noirs

2 saucisses de porc fumées

1 oreille de porc

1 pied de porc

1 queue de cochon

150g de travers de porc salés

1 morceau de poitrine fumée

150 g de palette ou d’échine de porc

300 g de bœuf séché

2 gousses d’ail

3 feuilles de laurier

1 cuillerée à soupe d’huile

300 g de riz

Couve (chou vert)

2 choux galiciens ou frisés

30 g de beurre

2 gousses d’ail

Farofa nature 

400 g de farine de manioc

½ oignon

50g de beurre 


Recette :

La Feijoada La veille, faire tremper les viandes salées et séchées dans des récipients séparés. L’eau de dessalage des viandes doit être renouvelée plusieurs fois. Faire tremper également les haricots noirs dans un autre récipient pendant 12 heures. Le lendemain, dégraisser un peu les di...