Actualités

Gulfood

08 - 12 février 2014 - Dubaï - Emirats Arabes Unis

Venez découvrir les dernières nouveautés Roller Grill sur le salon Gulfood du 08 au 12 février 2015 à Dubaï ! Zabeel Hall Stand H040.


Ambiente

13 - 17 février 2015 - Francfort/Main - Allemagne

Venez découvrir les dernières nouveautés Roller Grill sur le salon Ambiente du 13 au 17 février 2015 à Francfort en Allemagne! Hall 3.0 Stand B10.


MADE IN EURE-ET-LOIR

Les Artisanales 10 - 13 octobre 2014 - Chartres

Venez découvrir les produits Roller Grill fabriqués à Bonneval en Eure-et-Loir, près de chez vous ! Les Artisanales du 10 au 13 octobre 2014 au Parc des Expositions de Chartres, Stand du Conseil Général d'Eure-et-Loir.


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Produit de la saison

CFE 400

Avec la crêpière électrique haut rendement CFE 400, le kit crêpière CK 3 (2 spatules, 2 « T » en bois, 1 tampon graisseur) et un lot de mix de pâte à crêpes, démarrez de suite votre business en crêpes rentabilisé en seulement quelques jours !

La crêpière électrique en fonte émaillée CFE 400 (diamètre400 mm) est spécialement conçue pour la vente à ...

Voir la fiche produit

Recettes

Gâteau Forêt Noire

Ingrédients :

Pour 6 couverts:

Gâteau Forêt Noire

500 g de cerises noires

15 cl de Kirsch naturel

25 cl d’eau

1 gousse de vanille

6 œufs

100 g de sucre (pour la génoise) et 100 g pour le sirop d’imbibage

100 g de beurre fondu tiède

80g poudre d’amandes

80g de farine

100g de chocolat noir ou cacao en poudre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

20 g de sucre glace

40 cl crème fraîche liquide bien froide pour la crème chantilly

40 + 60 cl de crème fraîche liquide pour la ganache au chocolat

10 g de sirop d’érable

40 g de chocolat noir

100 g de copeaux de chocolat noir

1 pincée de sel


Recette :

Placer au réfrigérateur une jatte qui servira à de la préparation de la crème chantilly. La crème fraîche dédiée à la chantilly doit être aussi maintenue au froid jusqu’à la dernière minute.

Prépar...