Bain-marie Gastronorm GN 2/3 sans vidange (BM 23)

Bain-marie Gastronorm GN 2/3 sans vidange

Picto electrique Picto humidité Picto chaleur Picto température Picto capacité

Le bain-marie Gastronorm BMP 23 (GN2/3) permet de cuire ou maintenir à température les aliments, plats préparés, sauces etc. sans contact avec la source de chaleur (résistance sous le bac) et grâce à un bain d'eau à 90°C.

Le BMP 11  est un bain-marie haute performance avec un nouveau système de chauffe pour éviter toute déformation de la cuve. 

Ce bain-marie peut recevoir des bacs GN d'une hauteur maximum de 150 mm.

Equipement: puissance de chauffe, commutateur-thermostat de régulation, limiteur de température avec réarmement automatique, voyant de contrôle. Système de vidange inox sécurisé. Isolation renforcée. Livré sans bac GN.


Puissance : 1700 W
Dimensions Extérieures : 350 x 350 x 280 mm
Poids : 13 kg
Volts : 230 V
Capacité : GN 2/3

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