Grill gyros électrique 5 résistances (GR 80 E)

Grill gyros électrique 5 résistances

Picto electrique Picto chaleur

Le grill gyros électrique GR 80 E permet de cuire une broche de viande kebab ou gyros de 40 kg grâce à 5 résistances avec régulation individuelle en pleine ou demie-puissance. Les pierres réfractaires placées derrières les résistances permettent d'accumuler la chaleur sur la viande à cuire.

Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d’adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite « carotte ».

La broche se met en place très facilement, d’une seule main. Le support broche est complètement hermétique : le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté surroulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’opérateur et reste donc protégé de toute torsion.

Entretien facile: un grand plat incliné ramasse jus embouti et un tiroir amovible de récupération.

Équipement : interrupteur marche/arrêt, résistances, pierres réfractaire, voyants de contrôle. Livré sans accessoire.

Un large choix d'accessoires disponibles chez Roller Grill.


Puissance : 7.2 kw
Dimensions Extérieures : 580 x 660 x 1045 mm
Poids : 35 kg
Volts : 380 v
Capacité : 40 kg
Hauteur Broche : 800 mm

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