FABRICANT FRANÇAIS D’ÉQUIPEMENT DE CUISINE PROFESSIONNELLE DEPUIS 1947 

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Vitrine réfrigérée ventilée pour chocolat – plateaux tournants

Ref : RDC 60 T
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La vitrine réfrigérée RDC 60 T est spécialement conçue pour la présentation des chocolats, pralines, desserts au chocolat comme la forêt noire dans votre restaurant ou votre boulangerie-pâtisserie.
Description du produit

Mettez en valeur et à bonne température vos desserts chocolatés dans la vitrine réfrigérée à plateaux tournants !

Panoramique et équipée d’un éclairage 4 LED, la vitrine réfrigérée ventilée RDC 60 T sublime vos chocolats, pralines et tous vos desserts à base de chocolat.

Vos pâtisseries et créations culinaires sont présentées sur 5 plateaux tournants (diamètre 47 cm) dont un verre miroir. Le carrousel est entrainé par un moteur fixé sur roulement à billes. Le carrousel s’arrête à l’ouverture de la porte.

La vitrine réfrigérée RDC 60 T est dotée d’un système de froid très performant.

Le système de réfrigération ventilée assure une température homogène de +14 à +17°C avec une hygrométrie de 50% indispensable pour la présentation du chocolat à bonne température.

L’évaporateur placé en partie supérieure garantit un froid homogène dans toute la vitrine.

Le thermostat électronique permet un dégivrage automatique toutes les 2 heures.

Parfaitement isolée, cette vitrine inox est équipée de parois à double vitrage.

Toutes les vitrines réfrigérées à pâtisseries sont testées en usine à une température extérieure ambiante de 29°C.

Equipement : régulation par thermostat électronique, 4 rampes LED, porte à fermeture magnétique avec poignée anodisée, double vitrage, compresseur Tecumseh FRANCE, gaz R134A sans CFC. Vitrine tropicalisée montée sur 4 roues doubles. Disponible en 3 couleurs : inox, dorée ou noire.

Option : vitrage à micro-trous pour une utilisation en altitude.

Caractéristiques techniques

Dimensions intérieures545 x 545 x 1200 mm
Volume360 l
Puissance
0,43 kW
Dimensions Extérieures600 x 630 x 1850 mm
Poids135 kg
Volts
230 V
Humidité50 %
Vitrine-verticale-inox-RD60T31

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