Plancha inox pro électrique – 2 zones de cuisson
Ref : PSI 600 E
Osez la cuisine professionnelle avec la plancha inox pro électrique PSI 600 E ! Bénéficiez des performances d’une véritable plancha professionnelle et cuisinez à la maison comme un Chef !
Description du produit
La plancha inox pro PSI 600 E, c’est une technologie professionnelle…
Roller Grill a appliqué toutes les technologies issues du secteur professionnel de la restauration à une gamme de plancha destinée à l’univers de la maison.
La plaque inox de la PSI 600 E est d’une épaisseur de 4 mm. L’inox d’épaisseur suffisante est très résistant et se colore dès la première chauffe. Cette plancha inox pro monte rapidement en température en 8 minutes !
Par son aspect très lisse, la plaque de cuisson en inox facilite la cuisson par contact pour un transfert de chaleur vers l’aliment à cuire.
… pour une utilisation et un entretien très faciles de la plancha électrique 2 zones !
La plancha électrique 2 zones PSI 600 E est dotée d’un seul bouton de commande par zone de cuisson pour 2 fonctions :
- La fonction marche/arrêt
- La fonction thermostat pour réguler la température de façon précise de 0 à 300°C.
Après 8 minutes de préchauffage, la plaque en inox atteint une température homogène sur toute la surface de cuisson grâce aux deux résistances Incoloy. La plancha pro PSI 600 E assure ainsi une cuisson homogène sans déperdition de chaleur en périphérie.
Cette plancha inox pro saisit une grande variété de viandes, poissons, hamburgers, saucisses, légumes, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Grâce au contrôle indépendant des 2 zones de cuisson, vous pouvez alterner et varier les cuissons sur cette plaque d’une largeur de 600 mm. Par exemple, il est possible de griller une viande à 200°C d’un côté et faire mijoter des légumes à 160°C de l’autre côté de la plaque.
Cette plaque inox emboutie en 1 seule pièce facilite l’utilisation et le nettoyage de l’appareil : il est possible d’utiliser des spatules métalliques sans altérer la plaque. Les jus et graisses s’évacuent dans le tiroir entièrement amovible. Le bac récupérateur en inox est lavable en machine.
Personnalisez votre plancha professionnelle électrique avec un large choix d’accessoires !
Des accessoires Roller Grill permettent de varier les cuissons de votre plancha professionnelle inox :
- La cloche permet la cuisson à l’étouffée de légumes
- La grille de cuisson facilite la cuisson des tomates et des pommes de terre en robe de champ
Equipement: plaque en inox, 2 résistances Incoloy en serpentin, 2 commutateurs-thermostats 0-300°C, voyants de mise sous tension et voyants thermostatiques.
Caractéristiques techniques
| Dimensions Extérieures | 600 x 450 x 190 mm |
| Surface cuisson | 600 x 450 mm |
| Poids | 29 kg |
| Volts | 230 V - Monophasé |
| Zone de Cuisson | 2 |
