FABRICANT FRANÇAIS D’ÉQUIPEMENT DE CUISINE PROFESSIONNELLE DEPUIS 1947 

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Minifour infrarouge design 26 L

Ref : MR 260
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ou
Notice d’installation et d’utilisation Four multifonctions MR 260
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Installation and User Manual MR 260 multifunction oven
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Le four design MR 260 est un four 26L aussi efficace que les grands modèles.
Description du produit

Grâce à sa technologie de chauffe, ce four tout inox monte très rapidement en température : 250°C en 5 minutes !

Le four à convection naturelle et à technologie quartz infrarouge est équipé d’un grill infrarouge et d’une résistance de sole blindée.

La convection naturelle est une technologie de cuisson classique. L’air chauffé en bas de l’enceinte du four ( ou « sole ») par une résistance blindée circule vers le haut par convection. Cet air chaud cède sa chaleur aux aliments par l’intermédiaire des parois et de la voûte du four.

Le quartz infrarouge est une résistance en Alferon à l’intérieur d’un tube en siliquartz. Il permet de cuire par rayonnement inoffensif (1050°C) sans préchauffage, sans fumée ni odeur.

La combinaison de ces 2 technologies en fait un mini-four très polyvalent. Il peut rôtir les volailles à la broche, griller ou cuire les viandes, poissons, légumes, gâteaux, dorer les pâtisseries, gratiner les pizzas, lasagnes et autres gratins.

Le minifour MR 260 est apprécié pour son design et son entretien aisé.

Le minifour MR 260 est un véritable four design de 26 L avec sa porte en verre et sa poignée dessinée, ainsi que ses boutons et pieds aux lignes très étudiées.

Ce four inox se nettoie facilement grâce aux parois intérieures en émail autonettoyant et la résistance de sole relevable.

Équipement : gril quartz infrarouge, résistance de sole blindée, commutateur 4 positions, minuterie 120’, thermostat 0-250°C, voyant de contrôle, grille réversible (4 niveaux de cuisson), plat lèche-frites émaillé, tournebroche. Coloris disponibles : inox, blanc.

Option : platine d’encastrement

Caractéristiques techniques

Dimensions intérieures360 x 300 x 225 mm
Puissance
1.8 kW
Dimensions Extérieures505 x 380 x 285 mm
Poids9 kg
Volume26 l
Mini-four-inox-MR260I

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